WATERLOO — Los principales funcionarios de Wisconsin reconocieron el martes que los productores de leche de Wisconsin dependen cada vez más de los trabajadores inmigrantes, incluidos muchos que pueden ser indocumentados, como resultado de la demanda de mano de obra y las fronteras porosas de la nación.
“Es cierto en la agricultura en algunas áreas del estado más que en otras, que la necesidad de trabajadores agrícolas es muy fuerte y que cada vez más personas que trabajan son inmigrantes”, dijo el gobernador Jim Doyle al Centro de Periodismo de Investigación de Wisconsin en Farm. Technology Days, una de las reuniones anuales de agricultores más grandes del estado.
Hoy en día, alrededor del 40 por ciento de los trabajadores en la industria láctea del estado son inmigrantes latinos, según un informe del Programa de Estudios de Tecnología Agrícola de UW-Madison.
La alta concentración de inmigrantes en la industria láctea, dice Doyle, significa que “tenemos muchos trabajos y necesitamos contratar a mucha gente”.
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