Thaum xyoo 1990, Jim Goodman thiab nws tus poj niam tau pib txhawj xeeb txog cov tshuaj uas lawv tau siv hauv kev ua liaj ua teb tuaj yeem cuam tshuam rau lawv cov menyuam. Cov neeg ua liaj ua teb thib plaub hauv Wisconsin tau txiav txim siab ua kom hloov mus deb ntawm kev ua liaj ua teb ib txwm nyob ntawm nws lub Nroog Sauk.
Tam sim no muaj ntawv pov thawj organic, lub teb muaj 120 lub taub hau nyuj ntawm pasture, nrog rau 45 nyuj nyuj, thiab 300 acres ntawm cov qoob loo.
Kev ua liaj ua teb organic coj cov teeb meem tshiab: Goodman yuav tsum npaj rau qhov twg nws cov nyuj yuav noj plaub xyoos txij li tam sim no, thiab tiv thaiv cov nroj tsuag kom tsis txhob tua lawv thaum lawv tshwm. Nws tsis tas yuav ntxiv cov chiv hluavtaws, tso siab rau cov chiv thiab nitrogen-kho cov qoob loo. Nws muaj kev txhawj xeeb me ntsis txog kev cuam tshuam hauv av.
Goodman ntseeg hais tias Wisconsin qhov teeb meem nitrate tau ua rau "tsiaj ntau dhau ntawm qhov chaw me me" thiab tsoomfwv tsis ua raws li kev cai lij choj muaj kuab paug. Tab sis nws tsis txiav txim rau cov neeg ua liaj ua teb uas nce qhov loj ntawm lawv cov liaj teb kom muaj sia nyob.
Organic yog qhov nyuaj, Goodman hais. "Cov tshuaj yog ib qho yooj yim."
Kev siv av yog lwm yam uas txhawb nqa qib ntawm nitrogen hauv dej. Nyob rau hauv Upper Midwest, ntau lab daim av ntawm cov nyom - uas leaches me ntsis nitrogen rau hauv aquifers - tau hloov mus rau hauv cov pob kws, soy thiab lwm yam qoob loo txij li xyoo 2008, raws li University of Wisconsin-Madison cov kws tshawb fawb.
Kev noj cov av tawm ntawm kev tsim khoom lossis hloov cov qoob loo xws li pob kws nrog alfalfa uas tsis tas yuav muaj nitrogen ntau yuav pab tau. Tab sis kev lag luam thoob ntiaj teb thiab tsoomfwv cov phiaj xwm ua liaj ua teb tsis tau teeb tsa los txhawb kev hloov pauv.
"Kuv ntshai yog tias lub xeev tsis nco qab yuav ua li cas cog qoob loo tsuas yog pob kws thiab soy," said Kevin Masarik, tus kws qhia ntawv hauv av ntawm UW-Stevens Point's Center for Watershed Science thiab Education.
Cov nonprofit Wisconsin Center rau Kev Tshawb Xyuas Xov Xwm (www.WisconsinWatch.org) koom tes nrog Wisconsin Cov Xov Xwm Zej Tsoom, Wisconsin Cov Xov Xwm Rau Pej Xeem, lwm cov xov xwm tshaj tawm thiab UW-Madison Tsev Kawm Ntawv Xov Xwm thiab Kev Sib Txuas Lus. Txhua yam haujlwm tsim, tshaj tawm, tshaj tawm lossis tshaj tawm los ntawm Lub Chaw tsis tas yuav cuam tshuam cov kev xav lossis kev xav ntawm UW-Madison lossis ib qho ntawm cov koom tes.
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