Los agricultores, dicen los expertos, seguirán dependiendo de los trabajadores inmigrantes, muchos de ellos en los Estados Unidos ilegalmente, a menos que las lecherías y el Congreso hagan cambios significativos.
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Publicado enEconomía, Gobierno, Estado de cambio: agua, alimentos y el futuro de Wisconsin
America's Dairyland y Trump en el espejo retrovisor mientras los trabajadores regresan a México
La familia Hernández y otros trabajadores de la lechería regresan a México en medio de una retórica hostil y un aumento de los arrestos por inmigración en el Medio Oeste y en todo el país.
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Críticos: el plan estatal para salvar a las abejas brinda poca protección contra los pesticidas
La propuesta de Wisconsin para proteger a las abejas y las mariposas no hace lo suficiente para desalentar el uso de los tipos de pesticidas relacionados con la mortandad de las abejas, dicen los críticos.
Publicado enMedioambiente, aguas turbias, Vigilancia del agua Wisconsin
Cómo rentabilizar un digestor: verduras y fichas de póquer
El invernadero y sus verduras son un ejemplo de una nueva industria artesanal que surge en todo el país para capitalizar la energía de desecho, el gas metano y los sólidos ricos en nutrientes que se emiten desde un digestor.
Publicado enEconomía, Medioambiente, Vigilancia del agua Wisconsin
Incluso mientras se adaptan, la mayoría de los agricultores de Wisconsin son escépticos del clima
El resultado: "Lo primero sobre el cambio climático: no hables sobre el cambio climático", dijo Paul Mitchell, investigador de la UW-Madison. “Cualquiera que sea el idioma que necesite usar para trabajar con su audiencia, ese es el idioma que usaría”.
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La próspera cosecha de uva de Wisconsin en riesgo por la deriva de herbicidas
Los agricultores de uva en Wisconsin enfrentan una amenaza creciente y, en muchos casos, proviene de sus propios vecinos. Los herbicidas que se utilizan para eliminar las malas hierbas en cultivos como el maíz y la soja pueden ser mortales para otras plantas, incluidas las uvas. Las vides de uva para alimentos o vino expuestas a los productos químicos pueden marchitarse, cambiar de color y desarrollar hojas nuevas extrañas y alargadas.
Publicado enEconomía, Gobierno, tobogán rural
Inmigrantes hispanos ayudan a condado rural a evitar caída de población
El granjero lechero Jeremy Meissner y el gerente de la granja Huron Mireles son parte de la razón por la cual la población del condado de Clark está creciendo mientras que los niveles de los condados cercanos están disminuyendo. Parte tres de tres en la serie Rural Slide del Centro.
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¿Debería legalizarse la venta de leche cruda?
Para el granjero Brian Wickert, el proyecto de ley de leche cruda se trata de tener la libertad de vivir sin la interferencia del gobierno. Pero para los funcionarios de salud en America's Dairyland, se trata de exponer potencialmente a los ciudadanos desprevenidos a las bacterias que causan enfermedades. En el centro de este debate se encuentra la antigua pregunta: ¿Cuánto debe proteger el gobierno a sus ciudadanos de posibles peligros?
Publicado enDiversidad de la lechería, Economía, Gobierno
Los inmigrantes ayudan a las granjas lecheras de Wisconsin. ¿Los ayudará el Congreso?
Los productores de leche dicen que quieren tener acceso a los trabajadores inmigrantes sin meterse en problemas legales. Pero muchos legisladores en el Capitolio se están alejando del tema.
Publicado enDiversidad de la lechería, Justicia y Seguridad
Indocumentado y conduciendo sin licencia
Cuidado con los conductores: hay una mujer conduciendo un tramo de la Interestatal 90 entre Sparta y Tomah, sin licencia ni capacitación sobre las leyes de tránsito de Wisconsin.
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Una existencia delicada: trabajadores indocumentados de granjas lecheras de Wisconsin
Viajaron 1,720 millas para trabajar largas horas en una granja lechera en el oeste de Wisconsin, entre personas que no hablan su idioma y en un lugar donde su presencia es ilegal. Parte 3 en nuestro proyecto Dairyland Diversity.
Publicado enDiversidad de la lechería, Economía
Los inmigrantes representan ahora el 40 por ciento de la fuerza laboral lechera del estado
Un número creciente de productores de leche de Wisconsin confían en los inmigrantes para ordeñar sus vacas y mantener sus granjas funcionando sin problemas. Pero los expertos dicen que los agricultores a menudo se ven atrapados en una red de regulaciones laborales federales de "no preguntes, no digas", con un fuerte incentivo para saber lo menos posible sobre el estado legal de sus trabajadores.