Los consumidores se enfrentan a facturas de supermercados y restaurantes más altas a medida que la industria del huevo se recupera de un brote mortal de gripe aviar. Pero los precios pueden haber tocado techo.
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El programa del USDA mantiene dinero extra de la era COVID para frutas y verduras
Funcionarios de agricultura de EE. UU. propusieron cambios el jueves al programa federal que ayuda a pagar las cuentas de comestibles de mujeres embarazadas, bebés y niños pequeños de bajos ingresos, incluida la extensión de un aumento en los pagos de frutas y verduras frescas permitidas durante la pandemia de COVID-19.
Los programas de recuperación buscan resolver el desperdicio de alimentos y la inseguridad en Wisconsin
Grupos en todo el estado han buscado alternativas para obtener alimentos que se desperdiciarían para las personas necesitadas.
A medida que finalizan las comidas escolares gratuitas universales, ¿están preparadas las familias de Wisconsin para ello?
Los funcionarios electos y los defensores debaten el destino de las comidas escolares gratuitas que brindaron alivio a las familias durante la pandemia.
La ayuda alimentaria federal en Wisconsin ha evolucionado, pero los usuarios todavía enfrentan barreras de hace décadas
El ex director del programa FoodShare de Wisconsin dice que calificar y mantener la asistencia alimentaria es demasiado engorroso para los participantes.
El apoyo pandémico se desvanece para 1 de cada 12 habitantes de Wisconsin que tenían inseguridad alimentaria
Algunos cambios relacionados con la pandemia podrían transformar FoodShare y otras soluciones para el hambre, si las políticas sobreviven a las fechas de vencimiento y a la división política del estado.
Los expertos evitan hacer sonar la alarma sobre los productos químicos, pero ajustan sus propios hábitos
"Es difícil no hacer que la gente se preocupe demasiado por muchas cosas", dijo la endocrinóloga pediátrica de la UW-Madison Ellen Connor, después de analizar una plétora de hipotéticos efectos sobre la salud (anomalías genitales, tumores, menor cantidad de espermatozoides, diabetes, pubertad temprana) y una lista igualmente larga de sustancias químicas preocupantes.
Pescado contaminado
Los cuatro grupos de productos químicos que activan las advertencias de consumo (PCB, mercurio, dioxinas y PFOS (sulfato de perfluorooctano)) se han asociado con trastornos endocrinos.
Datos para los pescadores: ¿Cuánto tiempo hasta que los peces estén seguros?
En el mejor de los casos, podremos comer todas las truchas del lago Michigan que queramos sin preocuparnos de contraer cáncer a causa de los PCB, en otros 20 años. De manera menos optimista, es posible que tengamos que esperar hasta 2046.